我一年大約回台灣3～4次，從16年年底幾次騎車路過振興西路，都有看見過這家日料店。到了18年還有看到這家店，其實滿訝異....因為這家店身處一條非主要幹道上，且這裡大多數是外食吃麵、便當、火鍋為主。 這次回台，感念爸媽在月子期間的照顧，想請他們吃一頓好一點的美食。 隨即預約了三位1280價位的無菜單料理，店內只有兩種價格880/1280(已含服務費) 這是店門口的外觀，很日式居酒屋的裝修，有日本在地居酒屋的氛圍，店內坪數不大，約莫可容納10位客人。 上菜順序：生食-壽司類—烤物-湯品-甜點這家店大部份是日本海鮮，也有一些是台灣在地食材。當天只有我跟爸媽三位客人，老闆一人服務我們三位客人(還有一位廚師助理)，聊天過程得知老闆也是平鎮在地客家人，故聊天大多數用客家話，爸媽跟老闆互動更親切了。用餐環境非常乾淨，老闆也很注重食材的新鮮，在很多食物上都是用心處理，開胃菜事自製醃薑片、阿里山山秋葵，如果吃完老闆會主動補上，薑片幾乎是每一道菜都會配上的，我媽一下就吃完，我爸還說想跟老闆學習如何醃薑片。以下是我有記錄下來的美食，有些實在太美味忘記拍照了。